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BEM VINDO AO I LOVE GASTRONOMIA

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Para quem não sabe cozinhar e muito fácil, só precisamos de um pouco de dedicação e paciência, eu mesma aprendi lendo livros, vendo sites, revistas e etc.. para quem sabe cozinhar vamos compartilhar nossas receitas fáceis, simples, as de sucesso, sofisticadas e as do dia dia! sorte para todos e mãos a obra pessoal!

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28 de outubro de 2011

Requeijão Caseiro



Igredientes: 500 ml de leite 3 colheres de sopa maizena 100 gr de manteiga 250gr de ricota 160 ml de creme de leite sem soro 1 colher de café se sal Modo de preparo: disolva a maizena com um pouquinho de leite, junte o restante do leite e o sal leve ao fogo até engrossar, vai ficar como um mingau salgado, tire do fogo e espere esfriar. No liquidificador junte o mingau salgado frio a ricota a manteiga e o creme de leite, bata até todos os igredientestiverem bem misturados. Coloque em copos tampados com plástico e leve a geladeira até gelar bem. dicas: O requeijão fica bem suave uma maravilha, rende 3 copos grandes, pode usar para fazer comidas e doces ou comer com torrada estilo Romeu e Julieta geléia e requeijão hum.. delícia!

2 comentários:

  1. ummmm esse requeijao deve ficar maravilhoso,com certeza vou fazer na casa da mamae

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